Locro argentino al horno de barro para todo el barrio
B2 Spanish pratica di ascolto · Spagnolo rioplatense · Adatto a studenti di livello intermedio-avanzato
Cosa significa “porotos” nello spagnolo argentino?
Il cuoco prepara il suo locro su una base di porotos e mais. Porotos è la parola del Cono Sud per i fagioli — standard in Argentina, Cile, Uruguay, Paraguay e Bolivia. Se si passa in Messico e America Centrale gli stessi fagioli diventano frijoles; nei Caraibi e in alcune zone della Spagna sono habichuelas o judías. Un solo legume, una mappa regionale di nomi — e poroto arriva dritto dal quechua purutu.
Locro è lo stufato sostanzioso che gli argentini mangiano nelle date patriottiche come il 25 maggio e il 9 luglio; il suo nome è anch’esso quechua (ruqru), un promemoria di quanto profondamente le parole andine per il cibo attraversino lo spagnolo del Cono Sud. Nel video sentirai anche porotos accanto a maíz e carni come pechito de cerdo — la base di fagioli e mais è ciò che fa di un locro un locro.
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto B2 in Spanish pratica di ascolto?
Frequenza generale in spagnolo
Frequenza del parlato in spagnolo
Parole oltre il livello di questo video
Brevi spiegazioni per il vocabolario che supera il livello B2 di questo video.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · SUBTLEX-ESP 2011 (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.