Dulce de leche en la vida argentina cotidiana
B1 Spanish pratica di ascolto · Spagnolo rioplatense · Adatto a studenti di livello intermedio
Cosa significa «sobre gustos no hay nada escrito» in spagnolo?
Quando un podcaster rioplatense spiega perché alcuni stranieri non sopportano il dulce de leche (troppo dolce) o il mate (troppo amaro), scrolla le spalle e dice sobre gustos no hay nada escrito — «sui gusti, nulla è scritto». È l’equivalente spagnolo di «non c’è gusto»: nessuna regola governa ciò che piace alla gente, quindi discutere di preferenze è inutile.
Il detto discende dal massimo latino De gustibus et coloribus non est disputandum («non si discute sui gusti e sui colori»). In questa puntata del podcast Trae Alfajores, chiude una sfilza di superlativi sul dulce de leche, la crema di caramello così centrale nella vita argentina che il conduttore stima che circa il 75% delle torte di compleanno lo includa — insieme a pane tostato, alfajores, gelato e flan.