Consejos para una parrillada segura y sin intoxicaciones

Cosa significa “comensales” in spagnolo?

“Comensales” è l’unica parola che lo spagnolo ha per indicare “tutti quelli che condividono un pasto” — ospiti a cena, le persone attorno al tuo tavolo, clienti in un ristorante. “Una mesa para diez comensales” è un tavolo per dieci; avvertire che il cibo cattivo può far ammalare “todos los comensales” significa tutti al barbecue, non solo chi ospita. L’inglese non ha un equivalente in una sola parola, ed è proprio per questo che vale la pena impararla.

L’etimologia è una piccola chicca: dal latino “com-” (insieme) + “mensa” (tavola) — letteralmente “quelli che condividono una tavola”, la stessa radice dell’inglese “commensal\). Vocabolo da giornata alla griglia che gli ruota attorno: ”la parrillada“ (il barbecue/la grigliata), ”la parrilla“ (la griglia), ”carne molida“ (carne macinata), ”la nevera" (il frigo, in molte regioni).