Risparmiare con la dieta e la spesa intelligente
B2 Italian pratica di ascolto · Italiano · Adatto a studenti di livello intermedio-avanzato
Cos’è il “pesce stella” italiano?
Pesce stella (“pesce stella” letteralmente) è uno dei vari termini italiani per indicare il bycatch economico: pesci locali brutti ma perfettamente commestibili che vengono scartati a favore di pesce spada, gamberi e scampi. I nutrizionisti italiani li propongono come la scelta intelligente: costano poco, sono locali, freschi, con meno mercurio, e spesso restano interi sulla barca perché nessuno li chiede. Altri nomi nella stessa categoria sono cefalo, eglefino / asinello, *mormora\).
Nel video, l’uomo nutrizionista Antonio Galatappi sostiene che passare a pesce stella e specie simili abbassa la spesa, mangia in modo sostenibile e sposta la domanda. La proposta è in linea con la campagna di lunga data del WWF Italia per il pesce dimenticato.
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto B2 in Italian pratica di ascolto?
Frequenza generale in italiano
Frequenza del parlato in italiano
Parole oltre il livello di questo video
Brevi spiegazioni per il vocabolario che supera il livello B2 di questo video.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.
- ▸In sustainable-fishing campaigns by WWF Italia, Greenpeace Italia and Slow Food Italia
- ▸In Italian seafood reporting by Gambero Rosso, Il Sole 24 Ore and Repubblica Sapori
- ▸In recipe pages on Giallo Zafferano and La Cucina Italiana celebrating pesce povero
- ▸In Mediterranean nutrition material from the Università di Parma food-science department and the INRAN institute