Teaching My Kids To Eat Sausage And Mash
B1 English pratica di ascolto · Inglese britannico · Adatto a studenti di livello intermedio
Cos’è il “Cumberland sausage”?
Il Cumberland sausage è una salsiccia britannica di maiale originaria della contea storica del Cumberland, nel nord-ovest dell’Inghilterra (oggi parte del Cumbria). Si vende tradizionalmente in un lungo rotolo, non a salsicce separate, ed è molto pepata: pepe nero, salvia e un tocco di noce moscata. Nel 2011 l’Unione europea le ha conferito lo status di Indicazione Geografica Protetta (IGP), quindi solo le salsicce prodotte nel Cumbria col metodo tradizionale possono portare questo nome. Dopo la Brexit il Regno Unito ha mantenuto la tutela con il proprio schema IGP britannico.
Nel video un genitore britannico serve sausage and mash (salsicce con purè di patate) e mostra ai figli come la mangia “a proper Brit”: purè con i grumi, salsicce del Cumberland, cipolle fritte sopra.
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto B1 in English pratica di ascolto?
Frequenza generale in inglese
Frequenza del parlato in inglese
Parole oltre il livello di questo video
Brevi spiegazioni per il vocabolario che supera il livello B1 di questo video.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · SUBTLEX-US 2012 (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.
- ▸In British pubs and gastropubs across England, Scotland, and Wales
- ▸In British cooking shows (Saturday Kitchen, Jamie Oliver, Gordon Ramsay)
- ▸In British supermarket meat counters (Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, M&S)
- ▸In British country fairs and food festivals in the Lake District
- ▸In British parenting and family-cooking blogs