Mariscos deliciosos en un tianguis de Ciudad de México

Cosa significa “tianguis” nello spagnolo messicano?

Tianguis è la parola di tutti i giorni nello spagnolo messicano per indicare un mercato all’aperto di quartiere — quello che si tiene in un giorno fisso, occupa qualche strada e vende di tutto, dal pesce fresco agli articoli per la casa. Viene direttamente dal nahuatl tianquiztli, che significa “mercato all’aperto”, ed è in uso ininterrotto in Messico da ben prima dell’arrivo degli spagnoli. Niente mercado da manuale: in Messico tianguis è quello che dicono davvero i locali.

La parola risale al nahuatl classico tiyānquiztli, da tiyāmiqui, “commerciare o vendere\). Lo spagnolo l’ha presa in prestito così com’era ed è rimasta — una delle centinaia di prestiti nahuatl ancora vivi nello spagnolo messicano quotidiano. Nel video la voce narrante apre dicendo che il cibo più buono del Messico si trova nei tianguis, poi cita quello preciso: ”el tianguis entre calles Lago Cuitzeo y Laguna del Carmen\). Quella doppia comparsa — come affermazione generica e come indirizzo esatto — mostra quanto naturalmente la parola entri in conversazione.