Vamos tomar uma coxinha no mercadinho?

Cosa significa «coxinha» in portoghese brasiliano?

La coxinha è uno degli snack classici dei bar brasiliani: pollo sfilacciato avvolto nell’impasto, modellato a forma di goccia, impanato e fritto. Il nome significa letteralmente «piccola coscia», da coxa (coscia), perché la forma imita una coscia di pollo — fino alla punta appuntita che si tiene in mano. Chiedi uma coxinha in qualsiasi padaria o lanchonete e otterrai proprio quella.

Attenzione al secondo significato. Come gergo nato a San Paolo, chiamare qualcuno coxinha lo etichetta come una persona rigida, perbenista, conservatrice — più o meno «quadrato». Circolano diverse storie sull’origine (una la collega ai poliziotti che prendono una coxinha in panetteria) e nessuna è confermata, ma il senso politico derisorio è ormai diffuso in tutto il paese. La stessa radice dà coxinha da asa, l’aletta di pollo.