Romantisch kapsalon-diner met extra kaas
A2 Dutch pratica di ascolto · Olandese · Adatto a principianti
Cos’è un “kapsalon” nel cibo olandese?
Kapsalon è l’invenzione da fast-food di Rotterdam oggi mangiata in tutti i Paesi Bassi e in Belgio: un vassoio di patatine coperto di carne di shawarma o doner kebab, ricoperto di formaggio, gratinato sotto il salamandra, poi coronato con salsa all’aglio, sambal e lattuga-pomodoro a striscioline. Il piatto fu inventato nel 2003 al bancone di uno shawarma di Rotterdam, chiamato così dal parrucchiere (kapsalon) che lo ordinava ogni giorno per la pausa pranzo. Ora sta in ogni menu di snackbar olandese e belga, ed è una presenza fissa nelle classifiche del cibo olandese e nei test di gusto su YouTube.
In questo clip di Videoland, una coppia contratta l’ordine: «Is met extra kaas? Tuurlijk is met extra kaas.»
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto A2 in Dutch pratica di ascolto?
Frequenza generale in olandese
Frequenza del parlato in olandese
Parole oltre il livello di questo video
Brevi spiegazioni per il vocabolario che supera il livello A2 di questo video.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · SUBTLEX-NL 2014 (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.
- ▸In Rotterdam and Dutch food press (Het Parool, Algemeen Dagblad, NRC)
- ▸On Dutch fast-food and snackbar culture (SnackbarTop100, Iens, Eet.nu)
- ▸In Rotterdam-specific food coverage (Indebuurt Rotterdam, Open Rotterdam, Rijnmond)
- ▸In Dutch food blogs and culinary YouTube (24Kitchen, Allerhande, Foodboulevard)