Zwillingsduell am Herd: Schweizer Spezialitäten und Rivalität

Cosa significa «eine Prise» in tedesco?

Il trailer di un duello tra chef gemelli svizzeri condisce la propria descrizione: specialità regionali verfeinert mit Ehrgeiz — raffinate con ambizione — e einer Prise Familienrivalität, un pizzico di rivalità familiare. Eine Prise è la quantità che afferri tra due dita, come in eine Prise Salz, e il tedesco la usa in senso figurato esattamente come l’inglese usa «a pinch of».

La parola viene dal francese prise, «ciò che è preso» — una Prise è letteralmente una presa. Lo schema figurato della ricetta è ovunque: eine Prise Humor, eine Prise Ironie, eine Prise Glück. Il tedesco dei programmi di cucina ama anche il verbo abbinato: verfeinern, raffinare un piatto — mit einer Prise di qualunque cosa richieda il dramma.