Verbos básicos para usar en la cocina

Cosa significa «licuar» in spagnolo?

Licuar significa letteralmente «liquefare» e, in una cucina latinoamericana, è l’azione che fai nel licuadora — il frullatore. In Spagna si usa invece batir e l’elettrodomestico si chiama batidora. Il suffisso -dora torna utile in tutta la casa: lavadora (lavatrice), secadora (asciugatrice), aspiradora (aspirapolvere).

Il video passa in rassegna i verbi base da cucina — mezclar (mescolare), servir (servire), cortar (tagliare), pelar (sbucciare), licuar, batir (sbattere/montare), hervir (bollire). Parola in più: in Messico il licuado è la bevanda stessa, frutta e latte frullati — al chiosco del mercato puoi ordinare un licuado de plátano.