Como pedir a ementa no restaurante

Cosa significa «ementa» in un ristorante portoghese?

In Portogallo, l’elenco di piatti, bevande e prezzi è la ementa. Pode trazer a ementa, por favor? è la frase per farsela portare al tavolo. Se dici menu ti capiscono benissimo, ma ementa è la parola di tutti i giorni. Oltreoceano cambia di nuovo: in Brasile lo stesso elenco è il cardápio.

Ementa non è propriamente una parola legata al cibo: i suoi sensi più antichi sono «breve nota», «riassunto», «elenco», per questo il riassunto di una legge si chiama ancora ementa. Il brasiliano cardápio, invece, è stato inventato a tavolino: Antônio de Castro Lopes lo coniò nel 1889 nei suoi Neologismos indispensáveis e barbarismos dispensáveis per scalzare il francese menu. Questo attecchì; il suo convescote per «picnic» no.