Dialogo al ristorante in italiano per principianti

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Cosa significa “acqua naturale” in italiano?

acqua naturale
Falso amico al ristorante italiano
In Italia acqua naturale indica l’acqua liscia, non «naturale». Se vuoi le bollicine chiedi frizzante.

Quando ti siedi in un ristorante italiano, il cameriere chiede di solito se vuoi l’acqua con o senza bollicine. La risposta è una parola sola. Acqua naturale è acqua liscia, ferma, senza gas. Suona come l’inglese “natural”, ma qui significa semplicemente «normale». Se vuoi quella frizzante, chiedi acqua frizzante (o gassata). In molti locali si vende solo in bottiglia, quindi scegli il tipo al momento dell’ordinazione.

Nella scena al ristorante il cameriere offre l’acqua per primo: «Vi porto intanto dell’acqua», e i clienti dividono l’ordine: uno dice «Sì, una bottiglia naturale, per favore» (liscia), l’altro «È frizzante per me, grazie» (con gas). Naturale deriva dal latino naturalis, «com’è in natura», quindi l’acqua resta com’è, senza aggiunte, senza gas. Coppie utili: naturale = liscia, frizzante o gassata = con gas, liscia è un altro termine comune per l’acqua ferma. Un’etichetta frequente al supermercato e al tavolo è «acqua naturale» contro «acqua frizzante». L’acqua del rubinetto esiste ma si chiama acqua del rubinetto, mentre quella in bottiglia è la norma in molti ristoranti.

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