Morning Farmer’s Market Vlog With Coffee And Veggies
A2 English pratica di ascolto · Inglese americano · Adatto a principianti
Cosa sono i «microgreens» ai farmer’s market americani?
I microgreens sono minuscole piante commestibili raccolte appena una o tre settimane dopo la germinazione, quando compaiono le prime foglie vere. Tra le varietà più comuni ci sono girasole, germogli di pisello, ravanello e broccoli. Nati come guarnizione nei ristoranti della California meridionale negli anni Ottanta, si sono diffusi nella cucina casalinga attraverso i farmer’s market negli anni Dieci. Oggi gli americani li comprano in piccole clamshell (le vaschette di plastica con coperchio a cerniera) ai farmer’s market e da Whole Foods. Sono apprezzati per l’alta densità di nutrienti e per il sapore fresco e deciso che dà carattere a insalate e panini.
Nel video la vlogger prende i »sunflower microgreens« al suo farmer’s market di zona insieme ad altra frutta e verdura.
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto A2 in English pratica di ascolto?
Frequenza generale in inglese
Frequenza del parlato in inglese
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · SUBTLEX-US 2012 (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.
- ▸In American farmer’s markets in Brooklyn, Berkeley, Austin, Portland
- ▸In American Whole Foods produce sections
- ▸In American restaurant menus and food YouTube (Bon Appétit, Joshua Weissman)
- ▸In American urban-farming and indoor-growing content
- ▸In American wellness and clean-eating blogs