Objets de la cuisine en français

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A1 French pratica di ascolto · Francese · Adatto a principianti

💡 Lo sapevi?

Qual è la differenza tra “torchon” e “chiffon” in francese?

torchon
Parola francese da cucina
Il canovaccio per asciugare i piatti — da non confondere con lo “chiffon” per pulire le superfici.

Un “torchon” è il canovaccio da cucina francese — il telo di cotone che usi per asciugare piatti, mani e pentole calde. Chi impara la lingua spesso ricorre a “chiffon”, ma uno “chiffon” è uno straccio o un panno per spolverare e pulire le superfici. La distinzione conta in una cucina francese: chiedi un “torchon” per asciugare, uno “chiffon” per raccogliere una macchia liquida, e suonerai come un locale.

“Torchon” compare anche in espressioni vivaci: “le torchon brûle” (il canovaccio brucia) significa che una coppia sta litigando, e uno scritto scadente può essere liquidato come “un torchon.” “Ne pas mélanger les torchons et les serviettes” — non mescolare canovacci e tovaglioli — vuol dire non mettere sullo stesso piano cose di valore diverso.

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