Helppo nachot airfryerissa tortillaletuista

Perché le ricette finlandesi dicono “tehdään” invece di “fai”?

Le ricette casalinghe e i video di cucina finlandesi fanno largo uso di una forma verbale speciale, la passiva impersonale: tehdään (“si fa / facciamo\)), tarvitaan (”serve / si ha bisogno\)), leikataan (“si taglia\)), heitetään (”si butta / si getta\)). Evita lo stile imperativo diretto dell’inglese (“trita la cipolla\)) a favore di qualcosa di più gentile: ”la cipolla viene tritata\). Questa forma è uno dei tratti distintivi del finlandese e compare nei libri di cucina, nei titoli dei giornali e nei progetti di gruppo.

In questo clip una cuoca casalinga finlandese mostra come preparare i nachos in friggitrice ad aria partendo da vecchie tortillas. “Tehdään natcoja” (“facciamo i nachos\)), ”leikataan ne neljään osaan“ (”tagliamoli in quattro pezzi\)), “heitetään kulhoon” ("buttiamoli in una ciotola\)). Tutta la ricetta resta in questa voce neutra di gruppo.