Cinq habitudes matinales pour un mode de vie optimal

Cosa significa “mettre les bouchées doubles” in francese?

Mettre les bouchées doubles significa letteralmente “prendere bocconi doppi” e indica l’idea di raddoppiare l’impegno e lavorare più in fretta, di solito per rispettare una scadenza o recuperare il tempo perso. L’immagine è quella di qualcuno che divora un pasto a due bocconi alla volta per guadagnare tempo. È il modo comune in francese per dire “dare una mossa” o “metterci il doppio” senza ricorrere a prestiti inglesi.

L’espressione risale al XIX secolo: bouchée è la quantità che metti in bocca in una volta sola, e raddoppiarla voleva dire sbrigarsi a mangiare; il senso è scivolato dalla quantità alla velocità. Nel XX secolo l’uso si è consolidato nell’ambito lavorativo. Esempio: «Le projet est en retard, il va falloir mettre les bouchées doubles.» La stessa logica da cucina sta dietro a un goûter o a una bouchée à la reine, ma qui si tratta solo di darsi da fare.